Biscotti / 25.11.2012

Per questa ricetta ho preso spunto da Luca Montersino. La ricetta l'ho trovata nel libro che mi sono regalata (ogni tanto bisogna coccolarsi un po', no?) Croissant e Biscotti e che ho già sfogliato almeno un centinaio di volte. Ci sono tanti tanti spunti interessanti, ricette semplici e ricette più complicate che richiedono procedimenti più lunghi con ingredienti generalmente facili da reperire. Si tratta di biscotti dal gusto deciso di cacao,...

Dolci / 17.11.2012

Questo post profuma di infanzia, di ricordi cari.. evoca dolcezza e tenerezza.. di quel calore che solo una madre può dare.. La ricetta di oggi, infatti, è una delle torte che adora fare mia mamma, un mix creato da lei partendo da una ricetta che le era stata data da un'amica.. Ma lei, un po' come me, non ama replicare in tutto e per tutto, così ha dato vita ad un...

Zuppe / 11.11.2012

Innauguro questo blog con un delizioso piatto dal sapore decisamente autunnale. Un piatto caldo che scalda l'anima e il corpo in queste prime serate di freddo e di pioggia.. Adoro le creme, le vellutate e le zuppe.. sono una meravigliosa occasione per sperimentare sapori nuovi, di mescolare profumi, riscoprire verdure poco usate, giocare con le sfumature dando vita ad accostamenti inediti.. E così la più semplice e veloce delle preparazioni può...

Senza categoria / 27.10.2012

Mi sono decisa.. et voilà.. eccomi qui.. Da tempo avevo in mente di aprire un blog, uno spazio in cui appuntare le ricette che sperimento e di cui vorrei tener traccia, un diario virtuale su cui scrivere senza limiti di tempo ciò che cucino per le persone che amo.. Un luogo di condivisone aperto a chi ha voglia di fermarsi a dare un'occhiata, agli amici di oggi e a quelli di domani.. Quanto...

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