Dolci / 18.04.2013

Finalmente qualche giorno fa sono arrivati, non vedevo proprio l'ora! In questi giorni mi ero scambiata qualche mail con Jes di In mou veritas per accordarci sulla spedizione del mio pacchettino con all'interno il premio del contest a cui avevo partecipato "Whises for Pandi", con la ricetta delle chicche di melanzana. Se penso a qualche giorno fa quando sul mio post ho trovato il messaggio di Jes che mi annunciava...

Colazione, Dolci / 24.03.2013

Una torta in pentola?!?! Da cuocere sul fornello?!?! Che stranezza!!!.. Questo è quello che ho pensato la prima volta, proprio qualche giorno fa, quando mia mamma ha rispolverato questa tortiera, in disuso ormai da parecchi anni. Non l'avevo mai vista e mai ne avevo sentito parlare. Con molte perplessità e con grande curiosità mi sono messa subito all'opera. Non c'erano ricettari dedicati a questo strano strumento, così con qualche suggerimento e...

Colazione, Dolci / 22.02.2013

Le torte per la colazione, ma direi anche i dolci in generale, sono una delle mie passioni.. Ultimamente non riesco a fare a meno di una buona e sana fetta di torta.. quale modo migliore per iniziare la giornata? La torta che vi propongo oggi è una creazione che risale all'inizio di gennaio (si, si.. è un po' datata).. quando mi son trovata in frigo ancora del mascarpone e non sapevo...

Dolci, Lievitati / 16.02.2013

Anche se nel resto di Italia il Carnevale è ormai solo un ricordo, qui nei dintorni di Milano i festeggiamenti sono da poco iniziati. Noi che festeggiamo il Carnevale secondo il rito Ambrosiano siamo in attesa di questo week end per sbizzarrirci con mascherine e stelle filanti.  Non amo questa festività e nemmeno da piccola, piccolissima amavo travestirmi. Mia mamma mi ricorda come negli anni dell'infanzia era davvero poco il mio...

Basi, Dolci / 23.01.2013

Un giorno significativo il 23 gennaio per me, che circa (molto circa) 30 anni fa sono nata. Era di sabato, una sera bella fredda e tipicamente invernale. Questo è stato il momento che ho scelto per fare il mio ingresso nel mondo. Per ogni compleanno che si rispetti, c'è una torta che simbolicamente celebra e ricorda questo momento (e ahimè anche che gli anni che passano). E quest'anno ho scelto di...

Colazione, Dolci / 05.01.2013

Chi di voi non ha panettone e pandoro nella dispensa in abbondanza alla fine di queste feste alzi la mano!!!! Ecco la mia sventolare per prima.. Stanca di mangiarlo da solo o con la succulenta cremina al mascarpone, che da quanta ne ho mangiata mi scorre nelle vene, ho pensato di creare qualcosa che facesse cambiare veste a questi dolci ed evitare così di vederli ogni giorno fino a Pasqua, Ed...

Colazione, Dolci / 29.12.2012

Lo so, lo so.. Avevo detto dieta da dopo Natale.. ma come si fa?!? Mi sto impegnando a smaltire quell'appesantimento post feste ma non si può certo rinunciare a tutto, no?.. Da un paio di giorni in cucina..in bella vista c'eran due banane che continuavano a mandarmi dei messaggi.. Ho cercato di resistere alla tentazione ma oggi ho dovuto cedere.. e così le ho cucinate.. Avete anche voi due belle banane...

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