Colazione / 07.02.2015

Sono settimane che attendo di fare questo dolce, l'ho visto su più blog, su diversi giornali e libri e non vi nascondo che tutte le volte mi faceva venire una gran gola. Questo è un dolce che si fa con le banane mature mature.. quelle con tutti i puntini marroni.. Da quando mi sono decisa a farlo,  ogni volta che le compravo immancabilmente sparivano prima di arrivare al grado di maturazione...

Biscotti / 10.12.2013

Eh si..su queste pagine si "biscotta" ancora.. ve l'avevo anticipato qui che era solo l'inizio.. ;) Sono entrata quasi completamente nel mood natalizio (mancano solo 15 giorni!!!) perciò si sfornano teglie e teglie di biscottini. Dopo quelli alla birra, vi propongo queste piccole coccole fatte con banane mature (mi raccomando rigorosamente mature), ricotta, farina di cocco e gocce di cioccolato. Un po' come li chiamo io sono i biscotti che non...

Colazione, Dolci / 04.10.2013

Ecco un'idea per la colazione del week end: i pancakes! Ma non i soliti, quelli classici che faccio spesso e che trovate qui. Questi sono alla banana ed ancora più veloci da preparare, se possibile. Una vera delizia. Per la loro riuscita servono delle banane molto mature, quelle puntinate per intenderci.. quelle che non vorreste più mangiare come frutto perché ormai il sapore risulterebbe troppo intenso e la consistenza non  più...

Colazione, Dolci / 29.12.2012

Lo so, lo so.. Avevo detto dieta da dopo Natale.. ma come si fa?!? Mi sto impegnando a smaltire quell'appesantimento post feste ma non si può certo rinunciare a tutto, no?.. Da un paio di giorni in cucina..in bella vista c'eran due banane che continuavano a mandarmi dei messaggi.. Ho cercato di resistere alla tentazione ma oggi ho dovuto cedere.. e così le ho cucinate.. Avete anche voi due belle banane...

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