Eccomi qui dopo qualche tempo di inconsueto silenzio (questo spazio mi è proprio mancato!) per condividere una ricetta-non ricetta molto molto golosa: i cake pops. Questi dolcetti, simili a dei lecca-lecca, che da qualche tempo sono molto diffusi, sono davvero versatili, oltre che di facile e veloce preparazione adatti soprattutto se il tempo a disposizione per creare qualcosa di goloso scarseggia. Torta avanzata o una qualunque base dolce sbriciolata, marmellata...
Mentre questo post verrà pubblicato io sarò in viaggio. Londra, una delle città che più mi piace, mi sta aspettando per festeggiare un compleanno un po' diverso dal solito. Conosco questa città quanto basta, nel 2008 mi ha accolto per un mese. Un'esperienza di vita intensa, contrastante ma ricca di insegnamenti e di scoperta di me che ancora mi porto dentro. Quel viaggio lo feci da sola. Ma questa volta avrà...
Eh si..su queste pagine si "biscotta" ancora.. ve l'avevo anticipato qui che era solo l'inizio.. ;) Sono entrata quasi completamente nel mood natalizio (mancano solo 15 giorni!!!) perciò si sfornano teglie e teglie di biscottini. Dopo quelli alla birra, vi propongo queste piccole coccole fatte con banane mature (mi raccomando rigorosamente mature), ricotta, farina di cocco e gocce di cioccolato. Un po' come li chiamo io sono i biscotti che non...
Settembre per me è come se fosse gennaio: entrambi questi mesi rappresentano un po' un nuovo inizio, mesi preceduti da bilanci che immancabilmente spingono a formulare buoni propositi. L'estate fa staccare dalla routine e da tutte le abitudini e appena si avvicina il momento della ripresa, è come se ci si risvegliasse e si volesse iniziare a fare, o a riprendere a fare, mille cose. Capita anche a voi di dire...
Le torte per la colazione, ma direi anche i dolci in generale, sono una delle mie passioni.. Ultimamente non riesco a fare a meno di una buona e sana fetta di torta.. quale modo migliore per iniziare la giornata? La torta che vi propongo oggi è una creazione che risale all'inizio di gennaio (si, si.. è un po' datata).. quando mi son trovata in frigo ancora del mascarpone e non sapevo...
Un giorno significativo il 23 gennaio per me, che circa (molto circa) 30 anni fa sono nata. Era di sabato, una sera bella fredda e tipicamente invernale. Questo è stato il momento che ho scelto per fare il mio ingresso nel mondo. Per ogni compleanno che si rispetti, c'è una torta che simbolicamente celebra e ricorda questo momento (e ahimè anche che gli anni che passano). E quest'anno ho scelto di...
