Dolci / 02.10.2016

Molti di voi la conosceranno, qualcuno di voi avrà già provato a farla e alcuni l'avranno anche assaggiata: ecco a voi direttamente dall'Irlanda la Guinness Cake, una torta a base di birra scura e cacao. L'idea di farla mi balenava in testa già da qualche mese, per non dire qualche anno, quando la vidi per la prima volta da Sigrid. A quei tempi Quanto Basta. non esisteva ancora, nemmeno nella mia...

Dolci / 27.10.2013

 Proprio oggi, un anno fa Quanto Basta. entrava in rete.. un po' in punta di piedi, di soppiatto si insinuava nel mondo dei blog.. Con emozione oggi ricordo il primo post e il primo click sul tasto "Pubblica".. una sensazione unica, un mix di tensione, emozione e anche quel pizzico di ansia..che la passione ha poi vinto.. Un anno di ricette, esperimenti, fotografie, di pasti mangiati a volte freddi per cercare di cogliere al...

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