Bere / 03.07.2016

Vi avevo anticipato nel post scorso che le ricette con le foglie di limone non sarebbero finite! Così eccomi qui con una nuova ricetta che le vede protagoniste. Ne avevo davvero tante e buttarle via mi sembrava davvero un peccato. La filosofia #zerosprechi a volte ti porta a scoprire nuovi utilizzi e ti porta ad inventare e sperimentare con ingredienti a volte erroneamente chiamati "scarti".  Questa volta con le foglie del limone...

Secondi Piatti / 28.05.2016

Diversi tipi di foglie possono regalare insoliti e piacevoli aromi ai cibi, ne sono un esempio le foglie di limone.  Avete mai provato a spezzarne una? Se non l'avete mai fatto, provate! Rimarrete davvero stupiti da quanto aroma contengono. A casa QuantoBasta. di recente è stato tempo di potature che hanno coinvolto anche la piccola pianta di limone, cresciuta notevolmente nell'ultimo periodo.  Ecco questa ricetta (ma ne seguiranno anche altre) e' nata per...

Dolci / 08.12.2014

Sai bene quanto me qual è il valore dell’affetto di una sorella: non c’è nulla di simile in questo mondo. (Charlotte Brontë) Sorra, questa torta è per te: Tanti auguri di Buon Compleanno!!!  La Lemon Meringue Pie è un dolce ricco di contrasti: una base friabile e croccante incontra prima una crema al limone e poi uno strato di meringa italiana.  Questa torta ha origini americane e a mio avviso è per chi...

Primi Piatti / 25.04.2014

Nonostante il sole non sia ancora splendente, l'aria si è decisamente scaldata e inizia ad essere piacevole stare fuori all'aperto a farsi accarezzare da questo venticello. Le piante sono finalmente in fiore e di quel verde nuovo che solo questa stagione sa dare. E' ufficialmente iniziato il periodo dei picnic e dei bbq, che adoro, e dei cibi che lasciano freschezza al palato. E proprio per rimanere in tema ecco un...

Colazione, Dolci / 19.04.2014

Questa torta era nella mia "to do list" da diverso tempo..c'è stato un periodo, come capita spesso per alcune ricette che diventano tormentoni, di vederle spesso nei diversi blog. Non amo troppo le mode ma questa torta mi ha incuriosito fin dal primo sguardo, sarà forse per via dei semini di papavero che la rendono interessante sia alla vista che al palato. E poi è stato amore al primo morso. Mi...

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