Colazione, Dolci / 01.05.2016

E' l'ora della merenda e in una giornata così uggiosa non c'è nulla di meglio di una golosa pausa con una tazza di tea fumante e dei deliziosi dolcetti in formato mignon. I mini muffin, realizzati in questa versione, sono davvero semplici da realizzare e sono adatti sia per la colazione sia per una gustosa merenda.  La dolcezza del cioccolato bianco viene un pochino smorzata dall'acidità dei frutti rossi, regalando un...

Antipasti, Finger Food / 29.03.2015

Un'idea veloce veloce, ma tanto sfiziosa da preparare come antipasto. I muffin con zucchine e speck, si prestano sia per occasioni più formali come il pranzo di Pasqua o per occasioni meno formali come un pic-nic all'aria aperta (eh si tra poco si dà il via a questa stagione.. e non vedo l'ora!). Si possono preparare anche il giorno prima conservandoli in frigo, chiusi in un contenitore ermetico. Si manterranno come...

Colazione, Dolci / 30.11.2014

Se parliamo di merenda, subito penso ad una tazza fumante e ad un dolce che le possa fare da buona compagnia. Soprattutto durante la stagione fredda, nei weekend, una tazza di tè caldo o di cioccolata non manca mai e nemmeno un dolcino di accompagnamento..  Questi muffin, dall'impasto semplice e da un cuore che saprà sorprendere, sono sicuramente dei validi alleati. Si preparano velocemente e con molta facilità. E se per...

Colazione, Dolci / 23.01.2014

Mentre questo post verrà pubblicato io sarò in viaggio. Londra, una delle città che più mi piace, mi sta aspettando per festeggiare un compleanno un po' diverso dal solito. Conosco questa città quanto basta, nel 2008 mi ha accolto per un mese. Un'esperienza di vita intensa, contrastante ma ricca di insegnamenti e di scoperta di me che ancora mi porto dentro. Quel viaggio lo feci da sola. Ma questa volta  avrà...

Colazione, Dolci / 23.11.2013

Il freddo è arrivato, l'aria è tagliente e la neve è comparsa in qualche zona di Italia. Certo non sono ancora pronta a queste temperature nonostante Dicembre, uno dei mesi freddi per eccellenza, sia ormai alle porte. [Oh my God.. Dicembre (=Natale) è alle porte]. Questo week end voglio rallentare il ritmo, lasciar correre i pensieri e fare le cose che mi piacciono, senza "devo", senza "fretta", senza troppa organizzazione. Così...

Colazione, Dolci / 05.01.2013

Chi di voi non ha panettone e pandoro nella dispensa in abbondanza alla fine di queste feste alzi la mano!!!! Ecco la mia sventolare per prima.. Stanca di mangiarlo da solo o con la succulenta cremina al mascarpone, che da quanta ne ho mangiata mi scorre nelle vene, ho pensato di creare qualcosa che facesse cambiare veste a questi dolci ed evitare così di vederli ogni giorno fino a Pasqua, Ed...

Colazione, Dolci / 29.12.2012

Lo so, lo so.. Avevo detto dieta da dopo Natale.. ma come si fa?!? Mi sto impegnando a smaltire quell'appesantimento post feste ma non si può certo rinunciare a tutto, no?.. Da un paio di giorni in cucina..in bella vista c'eran due banane che continuavano a mandarmi dei messaggi.. Ho cercato di resistere alla tentazione ma oggi ho dovuto cedere.. e così le ho cucinate.. Avete anche voi due belle banane...

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