Primi Piatti / 24.05.2015

L'ho scoperta da poco e mi ha subito conquistata. E' ricca di proteine, di fibre e di minerali ed è senza glutine.. sapete indovinare cos'è? Vi dò ancora qualche indizio: Viene dall'America del Sud ed è altamente digeribile, con poche calorie ed un sapore molto delicato che si presta davvero a tante preparazioni. Non è un cereale anche se erroneamente la si considera tale. Avete indovinato? Siiii? Nooo? Ve lo dico io.. è la quinoa!!! Ho...

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