Secondi Piatti / 08.01.2016

Buongiorno a tutti e buon anno!!! Il primo post del 2016 è dedicato ad un evergreen: non si può iniziare l'anno senza mangiare lenticchie: fanno bene e, come la legenda narra, portano fortuna.  Non sono scaramantica, ma certamente un pizzico di pensiero positivo non guasta. e poi mi piace avere dei piatti da proporre in alcuni momenti dell'anno. La ricetta è molto semplice e veloce anche se non è la solita tradizionale....

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Antipasti, Finger Food / 29.03.2015

Un'idea veloce veloce, ma tanto sfiziosa da preparare come antipasto. I muffin con zucchine e speck, si prestano sia per occasioni più formali come il pranzo di Pasqua o per occasioni meno formali come un pic-nic all'aria aperta (eh si tra poco si dà il via a questa stagione.. e non vedo l'ora!). Si possono preparare anche il giorno prima conservandoli in frigo, chiusi in un contenitore ermetico. Si manterranno come...

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Antipasti, Finger Food / 04.04.2013

Tutto sembra in trepidante attesa della primavera, il mondo, la natura sta per sbocciare e cambiare veste sotto l'influsso di questa meravigliosa stagione che per quest'anno si sta facendo davvero desiderare. Anche noi aspettiamo.. e io sono desiderosa di sentire nell'aria quel profumo caratteristico di fiori, di vita pulsante della natura e di tiepido sole. La primavera è anche la stagione dei pic-nic e delle gite fuori porta e per queste occasioni...

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Antipasti, Torte Salate / 28.02.2013

Buongiorno a tutti.. eccomi qui con un post veloce, veloce quanto la ricetta che vi lascio.. Questa settimana ha un ritmo molto molto frenetico e il tempo per cucinare non è granché.. ma questo non è assolutamente un problema.. anzi.. a volte la fretta aguzza l'ingegno.. ed ecco un ricetta nata proprio così dopo aver aperto il frigo all'ultimo e valutato attentamente quello che poteva offrire.. Se non avete molto tempo per...

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